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第九百五十六章 猪头

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易转向,可反过来,许多乡下认为稀松平常的事儿,对于城市人也会犯难了。

就比如这猪头吧,摆在篮子里,小二十斤的一个肉乎乎,脏兮兮的大猪脑袋。

怎么收拾怎么做,就没几个城里人懂行的。

从古至今,这玩意,京城人全吃的是现成的。

过去全是乡下“卖熏鱼儿”的背着一个小红箱子来城里卖做好的猪头肉,现在呢全是副食店里去买就行,谁弄过这啊?纟

真要打听,那也得去问岁数大的,打农村进城的人家,或者是专业的厨师才行。

也是巧了,像边家,罗家和米家全是城市贫民。

三家的主妇,会炖肘子,烧黄鱼,炸丸子不假。

但这猪头谁也没摆弄过,她们凑一块堆儿也没商量出个准主意。

儿媳妇们?更指望不上了,老家雀都不行,小家雀能行?

可也别说,什么都难不倒有心人,这天,还就该着这沐月英出彩儿。

她这天看着家里老人发了半天愁,居然踊跃的毛遂自荐。纟

“妈,不行交给我试试吧?”

“你?你会做?”边大妈压根不信。

“反正也没人会,您就让我试试呗。我不会不要紧啊,鼻子底下有嘴,大不了我问别人呗?您老就踏实歇着,别管了……”

“喝,还不让我管了。那行吧。好啊,那这个东西就交给你了,烧好了大家吃。”

边大妈当时也有点置气。

心里寻思,我就不信,我们都不会做的东西,你就行了。

问?问谁啊?纟

这院里的人就没一个会的,再问就只能上街扫听去了。

可还别说,这“穆桂英”打得就是上街的主意。

只见她一手提了菜板菜刀,一手?着装了大猪头的篮子,昂昂然出大门而去。

真跟穆桂英要去大破天门阵似的。

边大妈可是为此吃了一惊。

必须得说,这时候谁家吃顿肉食都不容易。

好大一个猪头要让这媳妇乱来弄得没法吃她还真有些心疼,于是忍不住悄悄跟出去。纟

京城胡同里的的民风,媳妇们在街门口择个豆子,洗个菜很平常。

一来在外头忙活不影响家里卫生,二来还可以看看街上的风景。

街上的人看我,我看街上的人。

京城的普通老百姓还就是这么的浪漫。


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