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第一千三百六十二章 巨大成功

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盘足够七八个人吃饱的肉馅大懒龙。

因为她真的用食物做出了一条龙的逼真形态。

这还不算,江大春的素烧排骨也一样的惊艳。

因为既然是素烧,江大春的烧排骨自然是没用一点荤腥。

那是他跟素材刘的老师傅学的变味技巧,用的材料都是素的,连汤都是用素顶汤,但味道却能接近肉食,而且形态特别逼真。

别说肉丝的肌理了,就连骨头都用“卷签”做了出来。

日本人哪儿见过这样神乎其神的烹饪手艺啊?

中餐厨师居然不用肉就能造出肉菜来!

哪怕是眼见为实,都不免许多日本人开始怀疑自己是在做白日梦了。

以至于有人不能相信,都打电话去电视台,痛骂TBS无底线,配合坛宫饭庄愚弄民众。

但要说最讨巧的还是戴红的一道菜——炸菊花。

这一道能让宁卫民后庭一紧,打心里感到很邪恶的菜色,在电视屏幕上一经播出就引起日本人广泛的兴趣和无数关注。

因为以日本人的审美,虽然很爱菊花,但以他们的饮食局限性,却从没想到过这种花卉也能吃,而且味道还不错。

尤其这道菜做起来也很简单有趣。

说白了,其实就是把菊花裹上面糊,油炸,最后淋上果酱,就成为了一道甜品。

不过假如就这样的话,倒也不够如此轰动,关键是戴红还加了点拔丝技巧的运用在其中。

她先做好了一个糖花篮,把炸好的菊花放在花篮上。

然后调好的用于拔丝的糖都放在了一个铁盘上。

这时再把铁盘举起倒扣,让糖丝自然从上至下的垂下。

此时再轻轻挥动铁盘,那连绵不绝的糖丝也随之挥洒。

洋洋洒洒,如白絮飞舞,如大雪纷飞……

片刻后,那一层层细如发丝的糖丝,便都叠加在炸好的菊花上,摞起老高。

美极了,也妙极了,让现场举座皆惊。

就这样,坛宫厨师在电视上扬名的几道菜一夜间都成了广为人知的华夏美食。

不但坛宫饭庄因此在日本火上加火,每天对于来坛宫的食客都能卖出好几百道“网红菜”。

那几个但凡上过节目的坛宫厨师,也都被日本民众奉为“中华料理大师”,不少报纸和杂志都向他们发出了专访的邀请。

更关键的是由于这些媒体传播出去的影响力。


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