将本站设为首页
收藏六一官网,记住:www.6186618.com
账号:
密码:

六一书屋:看啥都有、更新最快

六一书屋:www.6186618.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:六一书屋 -> 国潮1980 -> 第八百六十一章 高级料理

第八百六十一章 高级料理

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

万八千円,酒钱还需要另算。

总之,这里的经营风格可完全不同于昨晚石川监事和高田副社长请的那顿会席料理。

因为这里菜品不多,不能用华丽和丰富来形容,只能说的是高雅美观的格调。

不过话说回来,这儿的生意倒是真不错。

别说许多日本人愿意来,外国人也很吃这一套。

才一进门,宁卫民就发现了,店里客人居然有不少都是金发碧眼的洋人。

而且从时间上考虑,他们来的晚了一些,那么如果正值午餐高峰,想来肯定是要等座位的。

等到真正品尝过后,就连不通寿司文化的宁卫民也得承认,这家店的食物的确很有卖点。

不但注重食材的活用和寿司的制作手法,与此同时也强调用一流的陶瓷器皿来衬托食物。

让整个用餐成为视觉和味觉双重享受。

像国人比较热爱的海胆、鳗鱼、虾,当然都有,而且极其新鲜,入口前绝对都是活蹦乱跳的那种。

充当下酒菜的酒肴更是惊艳,有娃鱼子、白虾、烤星鳗等。

娃鱼子调味极佳,星鳗口感感人,堪称一绝。

明虾的处理也让人赞叹,浓郁的虾膏风味在口中散开,几乎能把人吃哭。

最值得点赞的是,让厨师做主配菜,这钱还真不是交智商税。…

因为只要吃过这一餐就会知道,厨师除了考虑季节和食材的特性外,也会考虑食材先后顺序。

先给味道澹的,再给味道浓的,白身鱼和虾的味道一般较澹,厨师会最先呈上。

紧接着是红身鱼和贝类,再后是沙丁鱼等皮肤光亮而腥气重的鱼类。

而海胆、鱼子类这些味道浓厚的食材一定是放在终盘的。

玉子烧因为味道甜,被充作甜品,最后食用。

完全可以说,菜品的呈现就仿佛是一个作曲家创作交响乐,考虑各个器乐和声部。

这给了宁卫民很大启发,他由此开始设想,坛宫饭庄能不能也按这个路数来定一份特殊的菜单。

像京城总店,就可以把京城比较少见,比较知名的时鲜放在其中。

吃时令嘛!

不用说,被众星捧月,又大快朵颐的宁卫民那叫一个美啊。

这顿饭,那真是甩开了腮帮子,轮起了后槽牙,一通勐吃勐喝啊。

海鲜生勐?

他的胃口比海鲜更生勐!

他就是


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《国潮1980》的书友还喜欢看

腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴
作者:唐阿谣
简介: 陆淼穿成了重生女配年代文里的炮灰女知青,原主空有家世美貌,实则胸大无脑,是个作精,因...
更新时间:2025-03-17 00:09:33
最新章节:第一千一百二十章 培养
我在漫威肝属性
作者:岁寒xw
简介: 穿越漫威,罗素觉醒属性面板,只要吸收能量就能无限提升。天赋1【能量汲取】:可吸收任意...
更新时间:2025-03-16 23:54:00
最新章节:第329章 海拉:我有一个梦想
美漫地狱之主
作者:范氏之魂
简介: 穿越美漫世界,变成一位地狱领主,千辛万苦进入地球后,他只有两个目标,一是享受人生,二...
更新时间:2025-03-17 00:05:00
最新章节:第二千九百九十一章 借刀杀人
隆万盛世
作者:平行空间来客
简介: 看书名就知道,这是个穿越大明朝的故事!明朝可不止只有洪武、永乐和仁宣之治,即使明朝中...
更新时间:2025-03-17 00:06:00
最新章节:1353沙俄东进
致异世界
作者:吾即正道
简介: 剑与魔法,神灵与巨龙,恶魔与深渊,人类与种族。一扇门在这奇幻而诡谲的世界出现,带来一...
更新时间:2025-03-17 00:01:00
最新章节:节105.保护公国人
不是吧君子也防
作者:阳小戎
简介: 第一年,离乾公主初遇‘君子’,那人正气凛然主持公道,她冷笑:“伪君子。”第三年,皇嗣...
更新时间:2025-03-16 23:59:00
最新章节:五百三十九、