将本站设为首页
收藏六一官网,记住:www.6186618.com
账号:
密码:

六一书屋:看啥都有、更新最快

六一书屋:www.6186618.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:六一书屋 -> 国潮1980 -> 第三百二十三章 张大勺

第三百二十三章 张大勺

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

约称对不上的一回,是那老家伙要了一猪前肘。

当时他报了二斤二两,管库的上称一约,居然是两斤七。

可不成想,这老家伙说的是净重,管库的还给约早了。

真等那“张大勺”当面两下子,“咔嚓咔嚓”,再把骨头剃了。

上称一约,还是准准儿的,说二斤二就是二斤二。

瞧瞧,即便是专门卖肉的,也没听说过有人能做到这一步啊?

这就是那“张大勺”。

还有呢,给他帮过厨的人也都在外面宣扬。

说那老东西切菜几乎从来没有说使墩子、使案板的。

压根就没那一说。

打个比方说,冬天要烧道蓑衣萝卜,刀工上总得切出花儿来吧。

这刀切不到家,这萝卜拉不开。

要切大发了,它断了。

不用案板,不用墩子,你底下就得玩上一印儿!是不是这道理啊?

可人家“张大勺”,还就用刀直接那么切。

切完了往盘里一搁,然后拿油一汆,齐了。

拿走了萝卜,底下的桌子还是那样儿,连想找个刀印都难,甭想。

另外,“张大勺”在白案上也有绝的。

众做周知,这年头没有发酵粉,全用碱,弄不好就黄,弄不好就发酸。

大食堂做馒头,全得按斤两来。

搁多少面粉,多少水,揉出来的面团,放多少碱面,全是固定的。

可没想到这“张大勺”根本不用通常的办法。

他只要一瞧这面发起来多大,一摸这面的软硬,就知道怎么办了。

然后他就拿个纸,盛上碱面过来,看都不看一搁上就保准儿合适。

说沏完了剩点,说沏完了碱大了,从就没那么一说。

这又是什么样的高手风范?

牛啊!真牛!



  42502012
  镶黄旗提醒您:看完记得收藏【六一书屋】 www.6186618.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.6186618.com,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 123下一页

看了《国潮1980》的书友还喜欢看

簪缨世族有明珠
作者:梅归隐
简介: “于茫茫人海,唯有一物,能昭雪两世,不负此生。”

“——那...
更新时间:2025-03-16 11:31:58
最新章节:第一百二十八章 细作之径
快穿好孕:绝嗣反派拿命宠娇娇
作者:叶若轩
简介: 【快穿+生子+好孕+渣男火葬场+反派大佬上位+虐渣】云妗工作猝死后,意外绑定生子系统...
更新时间:2025-03-16 11:12:00
最新章节:第161章 姐妹换嫁后,她成了侯夫人(17)
开局签到荒古圣体
作者:J神
简介: 【不废柴,不舔狗,天骄争霸暴爽无敌流】

君逍遥穿越玄幻世界...
更新时间:2025-03-16 10:49:00
最新章节:第3907章 你们的时间,差不多了
公主带娃回归,清冷权臣火葬场
作者:紫薯好烫
简介: 程雪扬做过最疯狂的时候就是在离京前让自己的暗卫把那个人绑到公主府,强行把他给睡了。<...
更新时间:2025-03-16 10:48:00
最新章节:第129章 殿下,身子可有什么不适?
山河志异
作者:瑞根
简介: 雨中山果落,抚心问道;灯下草虫鸣,一剑知秋。小人物被迫在奇山瑰河中跌宕前行。
更新时间:2025-03-16 11:07:00
最新章节:己卷 第一百四十九节 切入,谈妥
离婚后,我被烂片女王觊觎了
作者:南天有雪
简介: 失业、离婚,25岁的江夜遭遇了双重打击!然而,身处绝境之中的他却得到了一个神奇梦境。...
更新时间:2025-03-16 10:30:00
最新章节:第388章 我老公也太宠这个小三了吧? (6K求月票)