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第94章:极其的鲜美

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菌子,我们也可以去研究下相关的一些菜品。”

何子豪微微点头,听对方刚刚讲话就知道对方的生意做的很大。

每月要出口100亿菌子到倭国去,这一年可就是上千亿了,自己刚刚开始还真是小瞧了对方,没想到对方的生意竟然做的如此之大。

自己这家餐厅虽然是很有名气的西餐厅,但即便是生意再好,其实也用不了多少菌子的,对于他们公司来说,也不过是九牛一毛的事情。

“我们过几天就差不多可以开始向全球少量的供货,暂时我们会优先供货给全球各地的高档餐厅。”

付春熊想了想说道。

现在整个大兴县的菌子产业都如火如荼的进行中,有不少人已经考核通过了,一些村寨已经开始种菌子了,要不了几天的时间就可以开始出菌子。

暂时来说供应全球的高档餐厅是完全没有任何问题的。

何子豪亲自将付春熊送到了门外。

等付春熊离开之后,他立即就将后厨的大厨召集到会议室开会商讨起来。

商讨推出新的松露、真菌相关的菜品,要求餐厅的大厨们好好的研究下,如何利用松露以及各种菌子做出新的经典菜品出来。

以前松露非常的昂贵,产量又少,可遇不可求,餐厅用的很少。

现在松露的价格大降,和以前比就是白菜价了,各种菜品都可以用上以前没有使用的松露。

并且也不用再和以前一样小气了,完全可以适当的增加使用量,甚至于完全可以大气的用松露为主材料研究出一些菜品出来,不用再抠抠搜搜的。

接着就是菌子了。

以前对菌子的使用也不多,因为没有稳定的货源,不值得说单独的去研究各种菌子,专门的去研究出各种菌子相关的菜品出来。

但是现在也不一样了,有稳定持续的菌子货源,而且还足够的新鲜,品质足够好。

刚刚自己也品尝到了这些菌子的极致鲜美。

所以完全是可以好好的研究、研究,推出相关的一些菜品出来。

推陈出新也是一个顶级餐厅必备的!

保底第2章~~求票票。求收藏!!咳咳话说有吃过这些菌子的吗?味道怎么样?(一不小心又暴露了作者是个穷鬼~)



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