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69 第六十九章

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自己和秦子亭林以川他们快乐玩耍了。

顾白在电影节认识的一个德国明星托马斯·格策给他们当导游,格策长居在柏林,所以知道柏林什么地方好玩儿。

作为有钱的明星,格策在很多地方都是高级,所以顾白他们不必排队挤来挤去。格策带他们去了柏林的米其林餐厅。

龙国人一般对德国菜都不太喜欢。有个说法是,德国拥有全世界最好的餐具,但却拥有全世界最难吃的饭菜。百度上搜‘德国菜’会出现‘德国菜为什么难吃 ‘德国菜和英国菜哪个难吃’的相关搜索。一些黑暗料理,比如说名菜tt,就是直接吃生猪肉糜。有人开玩笑说,这是因为德国人发现自己的菜难吃,然后将原因归咎于餐具不好上面,于是他们不断改进餐具,最后做出了全世界最好的餐具。

不过到了米其林级别的餐厅,味道肯定就不一样了。

这就好像品质极高的的生蚝生吃没有一点儿腥味,汁水丰盈,非常鲜美,但顾白以前去普通餐厅吃的话,会觉得所有贝壳都一个味道,没啥好吃的。他当时甚至觉得《我的叔叔于勒》里,那些贵族小姐生吃生蚝好可怜,后来才知道这是自己的误解。

德国菜主要就是烤肉、香肠、土豆和酸菜了。这一顿也不例外。德国光香肠就有上千种,顾白来了后已经尝试了各式各样的香肠了。

今天吃的是带肠衣的咖喱肠,纯肉的香肠不含一丁点淀粉,用肉豆蔻、马郁兰这些香料腌制出来,而且还带着明显的熏过的香味。

顾白将香肠切成小块用叉子蘸着番茄酱吃,外焦里嫩,肉质细嫩,口感紧实。味道层次感真的很丰富,就连肠衣很好吃,脆脆的,很有嚼劲。

接着就是猪肘了,外面金黄酥脆,内里粉嫩细致。猪肘得配上经典的黑啤汁吃,这样才够滋味。这种黑啤汁是由黑啤酒、猪骨和各种香料熬制而成的,蘸黑啤汁的猪肘放入口中,酥烂的肉,香到舌头都快掉了;酥脆的皮,吃的天灵盖都快蹦起来了。

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餐厅七点后有现场的乐队演奏德国传统音乐,悠扬的传统音乐让人感觉很放松,很惬意。

除了吃特色美食以外,格策还带他们去了当地一些经典。参观酿酒厂,各种博物馆美术馆什么的,但玩儿的地方挺少,都太有文化了。

他们还去了被称为‘东边画廊’的柏林墙,各式各样风格的涂鸦,他们在涂鸦面前摆出各式各样的搞怪表情。

最出名的就是‘兄弟之吻&39;了,民主德国建国30年


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