新的稻草,在上面正反,正反的铺上斑竹就能很好的挡雨。”
89.【搓麻绳做草鞋】平常村里没什么活的时候,家里人都会搓麻绳,细麻绳做出来的草鞋结实耐穿,而且比稻草做得草鞋舒适,也有搓麻绳送去供销社卖钱的。
88.【豌豆尖炖熏肉汤】“豌豆尖吧,拿来和肉一起煮个汤喝”,苏何从熏肉房拿了一小块肉在一边锅里先炖着,然后拿着香椿和豌豆尖去外面清洗干净,然后打开炖汤的盖子,把洗好的豌豆尖放进去,再加入一点盐,等到豌豆尖变软就可以盛出来了。又端起一旁热乎乎的豌豆尖炖汤喝了一口,清香鲜甜,让浓厚的肉汤底瞬间变得清爽。“等回来再去对面多摘点,烫火锅也好吃,这东西能不能移到菜园里啊”
豌豆尖这个东西好像一般川渝那边吃的多点,苏何是没在家乡看见过这个,只有在火锅店才吃过,但却没有这么鲜嫩,果然现摘现吃才是最好吃的。
“怎么就没有了”
苏何筷子捞着碗里的豌豆尖,肉没吃几口,光吃素了,于是站起来把剩下的豌豆尖也洗了,锅子一热,再把香荽,芥菜也洗了,干脆当成火锅吃。一顿饭本来吃的时间就晚,这下直接吃到了晚上,苏何吃的热乎乎的,肚子都胀的圆滚滚,锅里,碟子全空了。
87.【香椿炒蛋】刚摘的香椿苏何准备拿两个蛋一起炒着吃。,然后拿着香椿和豌豆尖去外面清洗干净,香椿芽是一个很神奇的食材,味道苦苦的,但是吃起来却很香,苏何拿刀将香椿切碎,再从草篓子里拿出两个蛋打碎在碗里,混着香椿碎一起搅拌,再加入一小撮盐,搅拌均匀。
苏何往灶膛里添了两把柴,让火势更大点,然后从油罐里挖了一坨油放在锅里。
炒鸡蛋就是需要大火多油,这样炒出来的鸡蛋既嫩又湿润,苏何拿着筷子在锅里翻炒,鸡蛋液在高温下迅速成块状,黄澄澄的鸡蛋里裹着紫红的香椿碎,香味就这样钻到苏何的鼻子里。
“嗯~”
苏何开心的把炒好的香椿鸡蛋装到碗里,苏何又夹了一口香椿炒蛋放进嘴里,越咀嚼香味越是明显,鸡蛋滑嫩油香,苏何满足的叹了一口气,
86.【零嘴儿魔芋爽】弄了十多斤魔芋出来,做成魔芋豆腐,切成条状放到雪上冰一会儿。
冰好的魔芋豆腐上解冻好,上面有密集小孔,攥干水分摊开在竹排上,放到灶边烘干。
干了的魔芋条泡水,再次攥干水,上篦子蒸半小时,加盐松茸鲜,米醋,猕猴桃糖液,辣椒油拌匀
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