拿了一颗咬开,“还是小板栗好吃,甜滋滋的。”
那边,周母拿起一块何首乌,高兴的嘴都合不拢了,“看看,出去走走总能找点东西回来,一天天窝在家里,钱又不会从天上掉下来。”
李秋月觉得她话里有话,但刚才挨了一顿训,这会儿只敢夹着尾巴做人,顺着她的话说道:“妈说的对,你们几个运气真好,就这几块都能卖一百多了吧!”
“应该能!”杨春燕三人把首乌藤和首乌提到后院清洗干净后,将首乌藤晒到楼上。
张秀香说:“春燕,你上次做的山药糕挺好吃的,我们做点板栗糕咋样?”
杨春燕:“好,板栗糕吃了好。”
板栗具有补中益气、养胃健脾、活血化瘀,以及润肺止咳的功效。还可以促进食物的消化吸收,促进肠胃的蠕动,预防便秘。
三人下楼去了前院,见李秋月已经走了,麻袋里的板栗也被周母倒出来晒垫子里了。
杨春燕擦了擦身上的汗渍,上前接过伸手要抱抱的小九儿,“妈,我们弄点板栗来做板栗糕吃。”
周母点头,“我去把菜板和刀拿出来多切点,留一半来炒糖栗子吃。”
张秀香也跟着往灶房走,“我们帮着把板栗口子切出来,剥了壳再回去。”
婆媳三个用菜刀将板栗切了一条口子,周母分了一半出来端着板栗去灶房,倒锅里加热水焖煮了两三分钟,捞出来倒冷水里面泡了一会儿,冷水浸泡过后的板栗比较容易剥壳。
婆媳四人,没用多少时间就把满满一瓷盆的板栗剥干净,筲箕里面装满了嫩黄色的板栗肉。
杨春燕端去灶房蒸熟了,再捣成板栗泥又舀了些蜂蜜和奶粉里面拌匀,然后把锅烧热,舀了两勺猪油在里面,倒入板栗泥,翻炒成不粘手的板栗泥团,盛起来装陶钵里。
凉冷后,切一块出来搓成长条,分成大小均匀的小剂子。
周母将做月饼的木质模具拿出来,将剂子放进去压制成型,倒出后拿起一块,“你看看,和城里买回来一样。”
杨春燕笑道:“你尝尝看,好不好吃?”
“又是奶粉又是蜂蜜的,不好吃才怪了。”周母掰下一块喂到她嘴里,又掰了一小点喂给她背着的小九儿,“乖乖,好吃吧!”
小九儿的嘴一瘪一瘪地动着,嘴里的还没咽下,又伸手抓她手里的板栗糕。
杨春燕觉得还是自己做的正宗,入口就化,“做好了给雪娇送一些去。”
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