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第27章 冬笋风味

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咀嚼过程中,腊肉与冬笋的味道逐渐交融,腊肉的咸香与冬笋的清甜在口中相互渗透,创造出一种独特而和谐的风味。

青红辣椒的加入,带来了一丝微辣与清新的刺激,使整道菜的风味更加饱满,层次分明。

程璟竹紧闭的眉头渐渐松开了,眼神中充满了惊讶,这个冬笋怎么和他以前吃过的不太一样了呢?

见状,程云桃忍着笑意,又给他添了一筷子:“再尝尝这道。”

当脂油煨冬笋送入口中时,首先感受到的是冬笋表面那层被猪脂油浸润后的柔滑与温润。

这层薄薄的油脂膜不仅为冬笋增添了一层光泽,更在舌尖上缓缓化开,释放出浓郁的油脂香气。

随着咀嚼的深入,冬笋的清甜逐渐被释放出来,与脂油的荤香完美交织。

脂油的丰腴在齿间缓缓化开,如丝般柔滑地包裹着每一丝笋肉,却丝毫不觉油腻,反倒凸显出冬笋的清新雅致。

“诶,真的都不麻嘴了,好吃的!”

程璟竹显然没有最初那么抗拒了,又一连吃了好几筷子,不断发出清脆的咀嚼声。



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