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第13章真挚祈祷果然有用

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  坐回椅子上,黎诗沐像是失去梦想,呆滞看着雨幕。

好像除了信箱任务,其它5个都需要出门。

这场雨仿佛是硬控封印术,在三天里她就只能当个咸鱼?

一下子闲下来,反倒有些不自在了。黎诗沐左顾右盼,想要找个活儿干,至少不要太过悠闲。

很快,她盯上了厨房里的笋。

准确来说是摆架上的,本来再经过两三天暴晒,就可以存入地窖里,现在被大雨这么一淋湿,直接功亏一篑。

暴晒这条路是走不通了,但可以用别的方法。

目前已知有三种:煮熟冷却法、盐水浸泡法、腌制法。

第二种太费盐;第三种繁琐,腌制数天到数周,定时翻动笋,以确保均匀腌制。

思来想去,黎诗沐选择第一种。

说干就干!

她立刻卷起袖子进厨房里,舀清水各自倒入大小铁锅中,点燃柴火,盖上锅盖。在等待水沸腾期间,用手里握着的小刀开始削架子上的笋皮,然后切成大小等同的块状。

二层摆架的笋全部削皮完毕,两个铁锅的水也烧开了。

她起身掀开锅,将处理好的笋分别倒入,重新合上锅盖,等待5-10分钟就可以将笋浸入冷水中冷却一下。

不过眼下没有计时的时间,黎诗沐只能凭借直觉,隔一会儿查看锅中的笋情况。

笋刚入锅,不着急察看。黎诗沐拎起装满水的桶,从房檐下,紧贴墙走入地窖。从剩余的9个空容器中挑选一个,随后将水倒进去。

来来回回运水,直到离容器口尚有三指的距离。

挑水这一段时间应该足够了。

回到厨房,首先就是掀开锅盖,一看笋的颜色已经变深了。她立即用长钳子夹出还在燃烧的柴火,随后将锅里的全部熟笋放到缸中。

那么多的笋,也就只有缸才能容纳。等过后雨小点,她再去提水重新装一缸。

不作他想,继续用煮熟冷却法对处理其它架子上的笋。

……

时间在劳作中悄然流逝,很快黑夜降临,厨房里小的铁锅正往外冒热,一缕缕炊烟往外飘去,隐入雨帘中。

此时,黎诗沐一手提着锅盖,一手捏着圆勺搅拌铁锅里的米汤。

缸里的水已换新,空着的架子也被暂时归置到一侧,留出里屋到厨房可进出的道路空间。

不多时,一碗热乎乎的米汤出锅。黎诗沐捧着碗,连同


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