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第二百二十三章 夏莹莹教白青苗做菜

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任由店面这样不温不火地活下去。

白青苗拿了一颗鸡蛋,一整个打在肉片上,还往里面放了一勺酱油,但是花椒这种东西她听都没有听说过,花椒是何物?

“莹莹,你说的花椒到底是什么东西?”白青苗问夏莹莹。

夏莹莹想了想,花椒这个叫法是现代的叫法,白青苗不知道也实属正常。

花椒中国自古就有的本土作物,自三千多年前已经开始被使用。

古时花椒又被称作椒、椒聊、檓、黎椒等等,最早是做香料用。

“嫂子,黎椒有吗?”夏莹莹用了这个朝代白青苗听得懂的名字。

“黎椒,你要这种香料做甚,你要绣荷包吗?”白青苗不解的问,刚才明明说是花椒,为何夏莹莹又问黎椒,这两者之间有什么关系?

“嫂子,我不锈荷包,我说的花椒就是黎椒,这东西是可以用来做菜的,用它来调味是最好不过了。”夏莹莹解释道。

白青苗听了夏莹莹的话,忍不住皱了眉头,黎椒闻着香喷喷的,放在香囊里当香料的,这东西放在菜里岂不是也会把那菜弄成那种味道,吃起来多奇怪啊。

夏莹莹一看白青苗的表情就知道白青苗不相信她,于是便解释道:“嫂子不妨一试,我平常做菜也是会放辣椒进去的,味道还可以。”

夏莹莹并没有让白青苗一定要把那花椒放进去,只是把自己的经验告诉白青苗,至于放不放花椒,选择权在白青苗手里。

白青苗犹豫了一会儿,回了房间,拿了香囊从里面掏出了花椒,她冲洗后放在肉里。

至于鸡跟鱼,白青苗也请教夏莹莹,夏莹莹也没有藏拙,把她平时做菜的心得跟白青苗说了。

白青苗跟夏大伟会的菜不多,味道还可以,惊艳算不上,原先白青苗还有些将信将疑对一下莹莹的指导有些缩手缩脚,但从夏莹莹口中得知,夏莹莹这段时间一直都在做饭。赵文赵德黄雕胃口大开,便知道夏莹莹的厨艺有可取之处。

做菜的时候也没有按照她之前老一套的方式,只放油盐,没有其他调味,而是根据夏莹莹的说辞做了红烧鱼、大盘鸡,鱼香肉丝、小炒肉、口水鸡这些她听都没有听过的菜式。

夏莹莹在一旁指导着白青苗,白青苗刚炒第一个菜的时候,那股浓烈的香气简直都快把她自己都馋哭了。后面的炒蔬菜夏莹莹便没有在一旁守着,而是出去看陆雨柔。

夏大伟买菜回来,便闻到厨房里面洋溢的饭菜香气,瞬间还以为自己走错


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