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第一卷 第167章 只是想让战士们吃好

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滋!”锅里响起细微的滋滋声,土豆块、米饭生锅巴的声音。

空气中慢慢飘散着一股焦香味儿。

“咚咚咚!”切了几个泡萝卜丝,在另一口大锅中用油、干辣椒翻炒几下。

五点钟,战士们冲锋般冲回营地。

“呵呵,真香!干活儿都闻到锅巴香!”战士们排着队进厨房。

锅盖揭开,满满一大锅干米饭,老冯用锅铲将锅底的土豆铲起、拌匀。

“诶,老冯,锅巴、锅巴!别弄散了!”看着锅巴被铲得稀碎,喜欢吃锅巴的战士急了。

“别吵,不拌匀,吃米饭的吃米饭,吃土豆的吃土豆!”老冯擦了把额头的汗。

一人一大碗洋芋焖饭,一筷子酸辣萝卜丝,米汤随意,温在另一口大锅里。

洋芋焖饭是真香,柴火灶、大铁锅闷的,自带一种说不出的柴火香味儿。

战士们好久没吃带油、带盐的干米饭,好吃得差点儿连舌头都咬掉。

配上酸辣萝卜丝,妈呀!再来两碗都能吃下。

好多人吃得太猛,被噎住,不停捶打胸口。

“锅里有米汤,自己打!”冯素莲大声道。

噎得慌的战士们又排队打米汤,浓粥的米汤也能顶一阵饿呢!

“妈呀!这日子!美!”一碗热腾腾的米汤下肚,吃得饱饱的,令人舒服得直喟叹。

“哟,小冯,这是弄的啥?这么多,要过年啦?”

陈师长打了碗米汤,看到一大盆蜂窝眼的食材,不像豆制品,瞧不出啥食材。

“面筋,明天的菜!北方菜。”冯素莲打完饭,也端着一碗。

“面筋?”南方人的陈师长好奇,自己也算在北方待过,咋没见过?

革命圣地生活艰苦,搓面筋奢侈,平时混合着玉米、高粱做杂粮窝头、馒头吃。

“嗯,红烧吃、卤着吃、伴着凉皮吃都好吃。”冯素莲解释道。

“又想出新吃法?嗯,好是好,会不会太浪费?”陈师长在深山吃过草根、树皮,想得长远。

“不会!就连搓出来的沉淀物,都是好东西!留着庆功宴做凉皮或包水晶包。”

冯素莲也是苦了一辈子的人,忧患意识很重,永远都会想到万一,都会留下余地。

“那就好!”陈师长放心。

看到满满一大桶黄豆,心疼道,“又要做豆腐?”

“不是,捂豆豉,可以多吃几顿。”冯素莲忙道。


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