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第一百三十六章尝尝?

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  “她居然还想让你来做!”

许君闻言笑了笑道:

“没有,就是做点来尝尝。”

“试菜嘛,我懂,你自个做吧。”

光头厨师不耐烦的摆了摆手。

许君闻言耸了耸肩,不过却还是自顾自处理起了小龙虾。

小龙虾的处理比较麻烦,必须先用刷子将小龙虾一一清洗,过后在用剪刀剪掉脚爪,在开背,摆出虾线。

许君弄了约莫两三斤,觉得浑身疲惫,索性便准备直接用弄好的做一份尝尝算了。

“兄弟,能不能准备一下材料?”

“我需要干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花……”

许君来到灶台前,见不远处摆着花花绿绿各种瓶瓶罐罐,不由得笑着望向光头厨师。

光头厨师闻言一愣,随即满是不耐烦的摆了摆手道:

“我说你小子,那有来抢饭碗,还要人帮你找材料的?”

“算了算了,反正我也没事做……”

话到一半,光头厨师愣了一下,望向许君道:

“你小子,不做十三香小龙虾?”

“这也不是油焖大虾要的材料啊!”

许君闻言也是一愣,随即眉头微挑,满是不解道:

“为什么非要做十三香小龙虾和油门小龙虾了?”

“你做,你做。”

光头厨师闻言摆了摆手。

随即便给许君找来材料,站在一旁静静盯着许君。

许君见对方找来了材料,当即也不在犹豫,打起火后便热起了油。

不多时,油温升高,锅里传来一阵噼里啪啦的响动。

许君拿起方才处理好的小龙虾,尽数将其倒入了油锅之中。

“啪啪啪!”

热油与虾相遇,四下飞溅。

一旁的光头厨师,提高声音,不屑问道:

“你小子会不会做菜?”

不管是十三香,还是油焖小龙虾,都有一个共同点。

先炒香料,然后勾兑水后在虾龙虾进行闷煮,这样不仅能去腥更是能够入味。

许君如此做法,他做了十几年厨师都没见过。

若不是许君是来跟他抢饭碗的,他势必要让许君看看怎么才叫做龙虾!

许君闻言笑了笑道:

“干过几年,会一点点,但是不多。”


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