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第一卷 第15章 沈大宝:妹妹彻底叛变了

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出来。

家里没有冰箱,又是夏天,五花肉在外面放不住。

苏念的空间虽然能保鲜,但是怎么向沈淮解释五花肉在夏天放了一天还没坏这件事,又是个麻烦。

索性把一斤五花肉都做成酱肉,这样方便保存,以后每次炒菜的时候,都能切上几片,菜里也都有了肉味。

把沈囡囡放到地上,苏念抓了一把豆角放在盆里,推到沈囡囡面前:“囡囡帮忙择豆角好不好?”

沈囡囡用力点头:“好!”

说是让沈囡囡帮忙,苏念也没真指望她做什么,只是给她找个事情做,免得一会儿自己做酱肉的时候,又是火又是热水,沈囡囡要是乱跑,把她给烫到可就麻烦了。

将五花肉切成几大块烧过水之后,苏念在锅里放了少许的油,把肉放进去小火煸炒。

五花肉本就是肥瘦相间,做酱肉的时候,不需要额外加太多的油,肉里的油就会被煸出来。

锅里的肉每一面都煎过之后,苏念在锅里放了一勺黄豆酱,少许白糖和两勺酱油,简单翻炒之后,再加入清水和配好的香料一起炖煮。

只需要把肉煮透,锅里的汤汁收干,酱肉就做好了。

酱肉煮在锅里,苏念也没闲着,将排骨剁成小块之后,搬了个小板凳坐在沈囡囡对面,和她一起把午饭要用的豆角都择好,又打水清洗一遍。

等到酱肉做好,装在苏念事先准备好的陶罐里面,也差不多到了午饭的时间。

主卧里,闻着厨房飘进来的酱肉香味,沈大宝和沈二宝也不争气地流下了口水。

“哥,我想吃肉,就一口。”沈二宝眼巴巴地看着沈大宝。

沈大宝咽了一口口水,坚定地摇头:“不行!咱们要是吃了后妈做的肉,就是向后妈投降了,你忘了她以前饿着咱们的时候了吗?”

话音刚落,沈囡囡就端了一个小碗进来:“妈妈说酱肉太咸不能多吃,一人只给尝一片!”

沈大宝艰难地把视线从碗里的酱肉上面移开,心里默默叹气:完了,妹妹彻底叛变了,已经开始叫妈了。

还不等他想更多,沈囡囡已经抓了一片酱肉,塞进沈大宝嘴里,沈二宝也在旁边一脸幸福地嚼着。

沈大宝下意识地拒绝了几下,脑海里只剩下最后一个想法:这酱肉可真好吃。

碗里只剩下最后一片酱肉,是留给沈淮的,看到女儿沈囡囡递过来的碗筷,沈淮把酱肉夹起来送入口中,尝到味道,他不由得有些怔愣。


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