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第363章 鱼城,宋嫂鱼羹

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上桌,其他菜在赵晓婧的交代下直接在后厨打包。

“唔,又嫩又弹,和我们那边鱼丸有点像,但好像要清淡一些,不过好鲜呐,这个汤看着清淡但是喝起来一点不觉得没味道,神奇!这个鱼羹也不错,清清淡淡的很爽口,好像比你做的要酸一些,味道也更丰富,不错不错!快吃啊你,干嘛呢!”

菜一上桌,苏雨辰便开始大快朵颐,一边吃一边不住的赞美,一扭头发现赵晓婧看着鱼羹没动。

“我在研究它的配色和外形。”赵晓婧没扭头,仍旧盯着鱼羹随口说道。

赵晓婧的眼中,此刻正看着鉴优模块的结果琢磨。

【宋嫂鱼羹:三级,众多做法中较为合适的一种,醋多烹0. 5 g,水淀粉略厚。】

又是三级,又是合适的做法?

赵晓婧迷茫的拿起勺子舀起一勺送入口中。

入口,鱼羹丝滑而黏稠,鱼肉爽滑鲜嫩,能吃到微微的酸,但似乎和聂师兄做的区别不大,也没有那种一口惊艳的感觉。



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