上，甜皮鸭需涂抹两遍糖浆，以达到最佳的口感与风味，让外层的糖皮层次分明，口感丰富。
但考虑到此次面对的是小朋友及家长群体，过于甜腻可能会不太适宜。
因此，黄骏稍作调整，只刷了一遍。
这样一来，既保留甜皮鸭的经典风味的同时，也兼顾到了不同食客的口味偏好。
做了几个甜皮鸭之后，他的脑海中突然响起了一道久违而冰冷的电子音，“叮”的一声，清脆而突兀。
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