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第295章 去油坊

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子指着陶盆里的十几个卤鸡蛋、几块卤豆干、十几块卤鱼块、两块卤羊肉笑道。

李大厨扼腕不已,闻着卤菜散发出来的香味,立刻道:“把这些都给我包起来,多少银钱都要。”

“诶,这就给您包。”戚盘子动作麻利的给李大厨包了剩下的卤菜,称斤算钱后,给他报账:“一共是四百八十文。”

陈氏见戚盘子很快就把卤菜递给李大厨,忙道:“先别给他,他是富贵楼的,买咱们的东西得按手印登记。”

顾大丫闻言,赶忙拦住戚盘子,拿出一个册子,递给李大厨,笑道:“您是富贵楼的,那在这里按个手印吧。”

小鱼说了,他们几家跟邹家有仇,镇上富贵楼是邹家的产业,富贵楼来买他们的东西得按手印,免得邹家买了东西后下毒,吃坏人了要他们赔偿。

李大厨早就习惯被顾家豆腐摊这么对待,爽快地按了手印,给了银钱,拿过东西后,迫不及待地吃了起来,每样吃了几口:“好吃,味浓,做下酒菜极好。”

特别是那卤鱼块,没想到鱼还能这么做,干炸过的鱼吃着很有嚼劲,再加上卤汁的香味,香得很嘞。

李大厨吃得很是满意,而且他吃出来了,这卤菜用的香料,竟是比调味香料要多得多……不知道他能不能做出来?

“听说还有一种红色的,很喜庆的鸭子,叫做烤鸭的,你们明天还出摊不?我们富贵楼预定十只。”李大厨当了掌柜,如今是想买什么食材,买多少都成,不用再看曾掌柜的脸色。

顾大丫摇头:“不成,烤鸭如今只卖给百姓家,不卖给酒楼。”

小鱼说了,试卖是为了打响名头,得多卖给一些人,让更多人的吃到卤味、烤鸭,这样才能把卤味跟烤鸭的名头传出去。

还特意交代了,烤鸭是他们的招牌,在大家没有知道这是顾家烤鸭之前,不能把烤鸭卖给富贵楼,免得别人误会烤鸭是富贵楼做的,那他们就亏大了。

李大厨听得很是惋惜,求了顾大丫跟戚盘子好一会儿,见他们不松口,只好作罢,拿着卤菜回了富贵楼。

戚盘子跟顾大丫卖完卤菜跟烤鸭后,又给陈氏他们帮忙,把所有豆腐、香料跟豆渣饼都卖完后,一起收摊回家。

顾大丫夫妻是直接去了顾锦里家,一起算账数钱,得知今天竟是赚了一两五百文后,着实吃了一惊:“竟是净赚这么多。”

桌子上有三两四百文钱,除去成本后,还有一两半的银子,五五分账,她家也能分到七百五十文钱


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