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第730章 路上,野炊,教育

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出来。

还好之前苏何有过做冰棒的想法,所以自己做了几个木头的模具,也挺好用的。

他开始表演,将火又升起来,开始煮牛奶。

小南瓜好奇怪的问道:“大锅,雪糕不是冰的吗?你怎么还煮牛奶了?”

苏何哈哈大笑:“这是准备阶段,做雪糕可不是直接将牛奶冰冻起来,那不是雪糕,那是冻牛奶。”

他煮了牛奶,又加了一点白糖,这个东西是调味料,倒是带了一些。

然后把蛋黄分离出来,让于途帮忙打发了,将蛋清分离出来,蛋清没有用,他干脆就煎了,给苏玉成和小南瓜吃了。

这些事情,姨妈看着都很奇怪:“怎么还要加鸡蛋?而且,只要蛋黄,不要蛋清的?”

苏何笑着解释:“东西就是这样,蛋黄和蛋清,成分不一样。做蛋糕的时候,蛋黄和蛋清也要分开,也是要打发的。”

这个时候,于途已经将蛋黄打发好了:“这样可以吗?”

“可以!”

苏何点头,刚好他也用冰块将牛奶冷却下来,苏何将蛋黄液倒入,搅拌均匀。

然后又开火,慢慢的熬煮,趁着大家不注意,他加了几滴柠檬汁进去。

等牛奶成奶糊之后,苏何端出来,将奶糊放入模具。

之后,他又拿了一些硝石出来,制冰的时候,把模具放入到隔开的水面,进行迅速降温。

很快,好吃的雪糕就做好了。

“来,一人一个,多了也没有。”

分开两次,苏何做了雪糕,每人分了一个。

外婆都是惊讶:“原来雪糕是这么做的,我看着也不难啊。”

苏何大笑:“本来也不难,只要家里有冰箱,这些东西其实很好做的。不过咱们这里没有多少牛奶,等我看看,能不能从什么地方引进奶牛,其实开家冰棍厂是很赚钱的。”

这东西,未来就算是大冬天的也有很多人喜欢吃。

想要赚钱,真的很容易的,只要你肯干。

当然,雪糕里应该加点奶油,但这里前不着村后不着店的,苏何也不好拿奶油出来。

这边,暂时也没有卖奶油的。

说起来,其实烘焙其实也是很赚钱的,成本比较少,但成品却很贵。

这东西是很赚钱的。

苏何只能感慨,其实有很多的赚钱的途径,几乎就是捡钱啊。

这,就是重生者的眼光。


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