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第629章 磨面记

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面粉被篩了一下,欧洲高筋小麦制作的精致面条更加弹牙。至于卤子,就是洋葱头、海豹肉、胡萝卜块、盐巴和去年采摘的百里香熬制的浓酱。

她们就像是东方人那样吃面条,一旦觉得口感极佳,她们就都成了小狼。

奥托看得出奇,他还是不会用筷子,好在儿子还给自己准备了纯银的叉子,靠着叉子吃这种“麦绳”真是妙极了。

面条带着浓酱大量沾染胡须,奥托张开缺了不少牙齿的大口,惊喜于面条的弹牙劲道以及咀嚼后的软糯。

不知是多少种感觉作用头脑,完全化作了进食的渴望。

幸福感洋溢在奥托满是皱纹的脸上!

留里克知道老爹饭量大,这辈子好爽惯了,吃面条必然凶猛。谁又能想到,奥托没一会儿就吃完了一碗捞面。

“你如此饥饿?”尼雅笑着斥责,奥托随机回以一个饱嗝,惹得大家嘿嘿大笑。

甚至,连维利卡这个小婴儿也啊啊笑了起来。

“比煮麦子好吃一百倍!”奥托端着银碗,又到木桶处再给自己来一碗,浇上卤子美美继续吃。

留里克看着出奇,老爹这模样甚至让他疑惑。

奥托,你怎么这么熟练啊。

“以后我要天天吃这个。”奥托终于塞了一肚子高浓度的碳水化合物,这辈子也是第一次有这种特别的舒爽感,血糖飙升的感觉,这个时代的普通人怕是一辈子都无法体会。

奥托一副老顽童的姿态,嚷嚷着要把美餐与老伙计分享,更要顿顿都吃这个。

“这就够了?”留里克故意反问。

“你还有别的花样?”

“当然。我们要大量制作烤面包考面饼了。”

烤面包的精髓就在于发酵,虽说优质的酵母不好弄到,小苏打倒是可以轻易获取。

一开始是两座青铜磨,不久就是四座。它们看似数量有限,战斗力不容小觑。

大量粗制面粉被连夜制造,留里克命令那些不列颠来的仆人彻夜劳作,即便拉磨的驯鹿休息了,就让她们动手。

留里克给她们制定了一个苛刻的任务量,他觉得自己的措施并无不妥。因为,罗斯必须为一次艰巨的冬季远征储备足够的优质干粮!

烤制面包的手艺最早被发明于公元前一万年的美索不达米亚,那时候烤制是不过是一团硬邦邦的面团,待当该技术普及到埃及,埃及的发酵技术离开让面包得以口味的质变。


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