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第224章 alcohol来了哦

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到天黑了我再来,留里克,到时候你必须让我满意。至少,你的好酒必须能装满整个橡木杯。”

美酒装满橡木杯?说实话还真是有些挑战。

既然自己的父亲亲自采购了麦酒供自己尝试,他的确该享受美酒的伺候。

留里克答应下来并保证完成任务,就目前情况来看,他觉得到蒸馏持续到天黑,麦酒里面的酒精恐怕就剩下一点残留了。

就事实而言,留里克的这套蒸馏系统,实在是解决了能否蒸馏的问题。它的蒸馏效率是非常糟糕的,但它还是蒸馏出了不少真正意义的蒸馏酒。

箍桶匠制作的专门盛放麦酒的橡木桶,里面的容积往往超过十五升。

奥托连桶买来的一桶麦酒,其容量已经达到二十升之巨。它量可是大,酒中的麦子碎屑闹的酒液极度的发黄浑浊,酒香的同时苦味也很强烈。

啤酒也是一种麦酒,本时空的麦酒非常缺乏泡沫,酿造技术的一般,使得奥托从客商那里买到的酒,度数也不过比五度略高。

这一桶麦酒里足有一升的纯酒精。

留里克又不是酿酒的匠人,他能估算出这一桶原汁麦酒大抵含有多少酒精,却根本无法估算瓶子里的酒液,它的酒精含量究竟如何。

他倒是可以确定一点,莫看那酒液很纯净,距离纯粹的伏特加相去甚远。

只有精馏到95°以上的伏特加才配称之为“生命之水”,毕竟伏特加本身的喝法就是作为基酒来调配,自从人们可以酿造纯度惊人的酒精,到那个时候才真正有了“vodka”这个名词。

vodka到底是什么含义的词汇?它本意更接近于这样一个概念,即“几乎没有水的酒”。但这个词读音有些酷似拉丁语中的vida一词,即晟敏之意,谓之为生命之水也对。

然而留里克的这套简陋系统里生产出的的确是一种烈酒,由于只能凭借眼睛看气泡,来估算蒸馏时的温度,导致大量水蒸气也混入酒液里。

一开始产生的蒸汽,的确几乎都是酒精蒸汽,但蒸馏进入后面的阶段,水蒸气的比重越来越大。

一桶麦酒的酒精含量的限度留里克一开始就做了预估,当铜管里几乎不怎么滴答出液体了,留里克暂停了蒸馏作业。

“克拉瓦森,我们暂停吧。你现在把瓶子里的麦酒倒出去,我们换新的。”

克拉瓦森吃了一惊:“为什么?我们应该浪费?我看剩下的麦酒还有很多,我宁可自己喝掉。”

“这麦


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