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第两千零一十五章 点亮心中奇梦(八)

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在发白,那是用大量黄油煎肉留下的痕迹,而他以前根本就没有在芝士汉堡当中看到过这样的景象。

史蒂夫叹了口气,咬了一口汉堡之后吞了下去,然后说:“我不知道该不该告诉你,但是你上次在斯塔克集团请我吃的芝士汉堡和普通美国人吃的有很大的区别。”

史蒂夫拿着手里的芝士汉堡给斯塔克看并说:“这里面只会有一种芝士,大部分都是切达芝士,少数还会混点马苏里拉奶酪,但是因为品质很一般,所以只能多放,才会有奶酪那种香浓的气息。”

“而你吃的那种汉堡里面至少会放三种芝士,还会有大厨精心调配过比例的鲜奶酪和半干奶酪的混合物来提升香气。”

“以及肉排,这里也就是普通的牛肉肉馅排,放三百克黄油煎一下,让牛肉肉馅和外皮里面全部都浸透黄油,有的店也会再用一百克的黄油煎一下面包胚,同样是为了提升香味。”

“而斯塔克集团的厨房制造的肉饼不光要挑牛肉的品质,还不会用绞肉机做肉馅,全都是手切,油大部分来自于好牛肉自身的油脂。”

“面包胚也是用精心调配过的面粉烤制的,偶尔会用橄榄油轻轻煎一下,就连上面撒着的芝麻都是经过精心挑选的,粒粒完整。”

“这里面的酸黄瓜大多是罐头制品,从罐头里捞出来切片放进去。”史蒂夫用手指了指夹在面包胚和肉排之间的酸黄瓜,然后说:“而斯塔克集团厨房的酸黄瓜和辣椒都是以墨西哥的方法腌制的,不论是保存温度还是使用时机都是刚刚好。”

史蒂夫又用手指捏起了一个洋葱圈并说:“东西的结构和上面裹着的面粉形态就是为了吸更多的油,还有这个薯角也是。”

斯塔克一脸为难的看着手中的芝士汉堡,他觉得自己绝对吃不下去这东西,但是又不太好意思浪费食物。

“以及你对食物的观念。”史蒂夫耸了耸肩,把手里的食物放下并说:“吃不完的就扔掉,没什么难堪的。”

斯塔克的眼神在桌面上巡视了一下,最终还是停留在苹果肉桂派上,他有些犹豫的说:“这里面总不会放那么多油吧?”

他打开外包装壳,把派倒了出来,在表皮上没看到什么黄油凝结的痕迹,于是他咬了一小口,又咬了一小口,然后又吐了。

这一次倒不是因为腻,而是因为甜。

里面的馅完完全全的就是融化的糖,苹果粒除了被包裹在糖浆当中,还格外用糖分腌过,齁得斯塔克猛咳嗽。

他有些慌乱的


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