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第两百六十一章 备菜

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三脚架,就觉得这娃的摄影技术正式毕业了。

“我也帮帮忙吧,和紫苑一起。”刘大川想要表现表现。

“不用了。”周至说道:“三姐你不是要去看同学吗?赶紧去吧,中午十二点,我们准时开饭!”

这时候门口热闹了起来,却是大姑、大勇哥和小娟儿姐到了。

“小娟儿姐今年没回去啊?”周至却是有些惊喜:“我还以为你回老家了呢。”

“这不是摊子才扯起来吗,事情还有好多要理一理。”小娟儿姐今天穿了一件水红色的毛衣,外面是驼色厚呢子大衣,底下穿着微喇的牛仔裤和高跟皮靴,头发也烫了一下,跟在厂里那清水挂面发型家白大褂的知识分子做派,以及摊位上穿着长围裙带着白帽子和白袖套的模样,都不相同,显得娇俏妩媚。

“小娟儿可能干了,现在已经给好几家馆子送货了!”大姑喜滋滋地道:“这不马街那家馆子年前又要了一批咸菜吗,给我们把库底儿都折腾没了,我们忙着做菜,这一晃眼就到二十九了。”

“哎哟,都忙成这样了啊,那我明天早点去枣陵桥帮忙。”

“哪里要传家宝帮忙。”大姑笑道:“我都备好了,三蒸九扣还是简单的。”

“嘿嘿嘿,”周至乐了:“今年我家也差不多。”

三蒸九扣是老时间里夹川“九斗碗”宴席的传统菜目,最根本的还是因为方便,可以第一天就备好,第二天上午蒸制,不如何让厨师忙碌,也能搞出满满一大桌。

今年大嬢的到来也让大姑倍感高兴,两人都是长女,承担的家庭责任远比家里其它弟弟妹妹来的大,如果说老爸是大姑一手带大的,那大嬢这些年的薪水,以前常常补贴家中弟妹,现在依旧常常补贴弟妹的下一代们。

不多一会儿四表舅和四表嫂也到了,改造后的轮椅能够方便的上下楼梯,虽然四表舅的小院儿多数时候用不着,但是周至还是给四表嫂也准备了一辆。

又是一番热闹。

老辈儿见面,那老龙门阵能够牵过江去,光是数曾经来拜访过外婆的乡亲和他们目前的生活状况,真要扯都够大家扯几天。

大表哥和大表嫂叫上东东抓紧出门,大表嫂娘家那边还有亲戚,要带上礼物去拜望。

小娟儿姐已经脱了外套,和大勇哥一起入厨房帮忙了。

三蒸九扣菜席荤素并举,汤菜并重,不过菜式并不单调。

清蒸杂烩、酥肉汤、粉蒸肉、扣鸡、扣鸭、咸甜烧白、清蒸肘


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