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第一百四十章 社会人饭局后的保留节目

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“记住了啊,小火炖一个钟头,出锅前一刻钟撒盐”

傻柱说着话又将盖子盖回了炖锅上,洗了洗手便开始收拾厨房刚才弄乱的卫生,二孩儿要帮忙,傻柱没让。

把自己带来的佐料收拾齐了放在了一边,这会儿炖锅里的肉也得了。

傻柱的手是真有劲,不怪许大茂打不过他,手里拿着湿的抹布掐住炖锅的一只耳朵,用手勺搭住另一只耳朵,直接就把炖锅连带里面的炖菜拽出了炉灶口。

“盛炖菜的时候记住了啊,尽量不要让锅继续挨着火,因为菜慢慢往出掏,底下的汤就越来越少,容易胡巴锅”

说着话已经把红烧土豆狍子肉出了锅了。

二孩儿端着酸菜白肉,银芽银脊,红烧土豆狍子肉去了前院李学武的家里。

这边几人都上了桌,桌上已经放了一口盛着热水的海碗,海碗里还坐着一个白瓷酒壶。

海碗旁边是一个盘子,里面是切好的萝卜条,白葱条,炸冻干白菜,在旁边则是一小碗儿熟酱。

这是李学武家的保留菜式。

再边儿上就是刚做得的三样热菜,几人相互让着上了炕桌,都盘腿儿坐了,二孩儿也回来了,手里端了一筐二合面儿馒头。

“快上桌,挨着你国栋哥坐”

大姥叫了二孩儿上炕吃饭,二孩儿则是答应一声,又端起烫好的白瓷酒壶给几人面前的酒盅里各满了一杯酒,只有自己没倒。

二孩儿酒量不行,可能是先天有关,喝了酒肚子疼得厉害,闻三儿怕二孩儿身体出事儿特意交代二孩儿不许喝酒。

等傻柱和大姥动了筷子,几人这才开始夹菜。

见几人都吃了一口银芽银脊这道菜,傻柱咧着嘴笑问道:“怎么样?”

大姥几人不住地点头,李学武则是想明白了傻柱先前讲的府菜师傅和地域菜师傅的区别。

“的确味道浓郁,滑嫩弹牙,还真有股子梅子的味道”

李学武几人吃的香,自然忘不了“挖井人”,频频向傻柱敬酒。

李学武进屋的时候就看见了,有一个大白酒桶放在屋子一角。

早上走得急没看见,这几个货把卖剩下的小半桶酒拉了过来,看样子准备自己喝了。

几人边喝酒边聊天,彼此都慢慢熟悉了,社交牛笔症的老彪子更是一口一个柱子哥的叫上了,两人聊的热乎。

酒足饭饱,沈国栋和二孩儿收拾了残局,刚坐下喝了一口热水。


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