将本站设为首页
收藏六一官网,记住:www.6186618.com
账号:
密码:

六一书屋:看啥都有、更新最快

六一书屋:www.6186618.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:六一书屋 -> 边关小厨娘 -> 第245章 烤羊肉串

第245章 烤羊肉串

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

末日!都重生了我舒服亿点怎么了
作者:跃枝
简介: 【末世+重生+空间+囤货+母女+女强+无cp】暴雨洪涝、寒潮、极热、极昼…天灾接踵而...
更新时间:2025-04-01 07:46:00
最新章节:第八十七章 进入基地
不是,我怎么成文豪了
作者:花啊肥
简介: 重生回到1981,在这个波澜壮阔的大时代,刘培文本来想一展财华,挣他一个小目标!
更新时间:2025-04-01 08:00:00
最新章节:第598章 囤地居奇
我以力服仙
作者:断桥残雪
简介: 以力服人者,非心服也,力不赡也;以理服人者,中心悦而诚服也。不过仙人往往不讲理……
更新时间:2025-04-01 08:00:00
最新章节:第457章 离开
修仙十年,下山即无敌
作者:墨书尘
简介: 京城纨绔子弟,因遭人算计,闯下弥天大祸。被迫离京在一个小城市避难,可却再次遭人追杀。...
更新时间:2025-04-01 08:09:49
最新章节:第937章 援助之手
穿到十年后,冷戾夫君把我宠懵了
作者:掉毛的橘猫
简介: 【虐渣爽文+全员火葬场+先婚后爱】

谢明月被吻醒时,发现自...
更新时间:2025-04-01 08:01:00
最新章节:第一卷 第235章 异想天开
要我当妾?新婚当日改嫁摄政王
作者:木槿糖糖
简介: 将军府孤女在成亲当日,被贬为侧妃,太子迎娶尚书府嫡女为妻。退婚,转嫁他人,被权势无双...
更新时间:2025-04-01 08:14:01
最新章节:第一卷 第143章 拿下基地