是有福气,能遇到你这样的主人。”李欣欣说着,起身抽出一张纸巾开始擦嘴:“唉,还是不吃了吧,不然他们等下过来就该不够吃了。”
他看上去有些遗憾,凭借着他如今的食量,按理说还能再干下三碗海鲜炒饭。
但待会李响亮他们也还得过来吃午饭,所以也得留一些。
虽然他们今天一起带着依依跟小天出去玩,但苏阳做的午饭,他们定然是不愿错过。
…………
李响亮他们来吃午饭时,苏阳顺便说了希望请雷渤陪曹厂长跟蒋红去一趟鹰国的事情。
不出意外,李响亮爽快的答应了。
下午,苏阳让厨师们开始处理草鱼跟黑虎虾。
一部分的黑虎虾苏阳打算做成虾滑,而剩下的则是教着厨师们片成蝴蝶虾,这样食客们也就不用吐壳,吃着会方便许多。
而在厨师们忙碌的时间,苏阳也没闲着,他先是用把三花趾跟肥牛切好,随后又做用梅花肉做了一份香菜丸子。
苏阳处理食材的速度让四名厨师感到咋舌,他们心里估量了一下,相同的时间,苏阳干的事情甚至比他们还要多。
虽然他们过程十分细心,追求把食材处理成最佳状态,速度自然也就会慢上一些,但哪怕如此苏阳看似随意的处理食材,效果也比他们好上不知多少。
今天依旧有虾滑。
只不过今天的虾滑,苏阳并不打算做成咸蛋黄虾球。
虽然咸蛋黄用来煮粥也格外具有风味,但咸蛋黄的味道实在过于强横了一些,在粥底火锅里就会显得过于明显。
就当苏阳把虾滑全部做好,放到大冰柜里保鲜时,李敏娜忽然注意到了桌上的豆皮。
“之前都还没见过粥底火锅会放豆皮呢……现在仔细想想,应该也会很搭!”
李敏娜吃过的几次粥底火锅,都没看见过豆皮这种食材,这让她本能的觉得豆皮应该不适合粥底火锅才对。
可一想到这是苏阳准备的,又觉得苏阳一定有他的道理。
江北摊神准备的食材,那能不搭嘛?
于是她便开始带着思索起来:“豆皮放在粥底火锅里,也能够吸收一些粥的味道,这样吃起来……嗯……会很好吃!”
李敏娜越说越感觉不对。
由于豆皮比较光滑,本身其实是不怎么吸汁的。
而粥底火锅虽然会带着食材的味道,依靠海鲜增添鲜味,但这味道却并不像麻辣牛油火锅那般
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